Servisces

Tentang Layanan Kami

Beans Coffee Kalosi Enrekang Memberikan para penikmat kopi beragam pilihan yang memuaskan selera yang berbeda, sambil memberikan layanan edukasi informasi tentang perkopian sebagai brend komoditi unggulan daerah kabupaten enrekang. Dari Menanam hingga memanen kopi, dari memanggang hingga menyeduh, dari melayani hingga membuat pelangga kami untuk datang kembali untuk mendapatkan lebih banyak infomasi, kami perlu berusaha untuk mencapai yang terbaik. dan dapat mempelajari lebih lanjut tentang layanan kami dengan membaca informasi di bawah ini atau menghubungi kami.

Solution
View Services

OUR sERVICES

WhatsApp Image 2021-02-26 at 13.40.33
BUDIDAYA

Kopi adalah gaya hidup. Motto ini telah mendorong meningkatnya permintaan global dan domestik. Selain meningkatkan jumlah produksi biji kopi, kualitas juga perlu terus diperbaiki. Hal ini untuk mendorong kinerja ekspor kopi yang bernilai tambah melalui perbaikan mutu dan diversikasi produk kopi serta mendongkrak konsumsi kopi dalam negeri dalam Memperkenalkan Budidaya Perkebunan


Read More



Proses Penjemuran
pascapanen /Pengolahan

Mutu biji kopi sangat dipengaruhi oleh panen dan cara pengolahannya.Perlakuan Prosesing untuk memanen secara benar Sesuai Standar Orasional Prosedur dan mengolah hasil panen agar menghasilkan biji kopi sesuai dengan permintaan pasar dengan harga yang layak secara ekonomis.

Read More
WhatsApp Image 2021-03-28 at 12.25.42(4)
PRODUKSI

merupakan salah satu jenis produk kopi yang siap diseduh untuk dinikmati oleh konsumen. Produk ini dibuat dari biji kopi yang disangrai untuk menumbuhkan aroma dan rasa khas kopi serta karaktek tersediri yang menjadi tahapan hilirisasi hasil produk. dan berbagai hasil pengolahan dari Green Bean, Roasterd dan Ground Fresh serta Cascara Cery Tea.

Read More
Indikasi Produksi Persentase
Mountain Cafe Coffee Clinic
Prosesing (wine,Natural, Honny)
30 %
Green Bean Spesialty
70 %
Roaterd Bean
100 %
Ground Fresh
100 %
Cascara cery Tea
20 %
KOPI ASIK

Arabika Kalosi Enrekang

  • Karakteristik
  • Lingkungan
  • Batas Wilayah
  • Proses Produksi
  • Sejarah

About us Arabika Kalosi

WhatsApp Image 2021-02-26 at 13.34.20
Kopi Arabika Kalosi Enrekang sudah terkenal di pasar domestik dan internasional. Dikenal sebagai kopi spesial dengan rasa dan aromanya yang khas. Saat dipanggang sedang memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ia juga memiliki variasi aroma yang sangat khas, menggabungkan antara lain rempah-rempah, coklat, buah-buahan, bunga dan karamel. Kopi Arabika Kalosi Enrekang sudah bersertifikat organic dan harus bebas cacat.
Aroma kopi Arabika Kalosi Enrekang berasal dari interaksi antara varietas kopi yang digunakan dengan kondisi geografis di daerah penanaman, budidaya dan pengolahan. Metode produksi biji kopi tradisional lokal merupakan salah satu faktor yang berkontribusi terhadap kualitas spesifik kopi Arabika Kalosi Enrekang. Wilayah geografis (1 000-2000 m dpl, dengan tanah podzolik dan udara dingin dan kering), ekosistem pertanian (sangat cocok untuk kopi Arabika) dan kondisi iklim dataran tinggi kuno Pegunungan Latimojong, dikombinasikan dengan pengetahuan produsen, membuat kopi berkualitas tinggi.
Created with Visual Composer
%d blogger menyukai ini: